年別: 2025年

「日本酒って、銘柄が多すぎて何を選べばいいの？」そんな悩みを感じたことはありませんか。 実は日本酒の味は、酒米と水、そして産地の違いで大きく変わります。 この記事では、日本酒初心者の方に向けて、酒米と水が生む味の違いとテ […]

「キャンプや登山に日本酒ってアリ？」と疑問に思っている方へ。アウトドアでも日本酒を美味しく楽しむ方法、気になりますよね。実は今、缶やパウチ入りの軽量日本酒や、簡単おつまみとのペアリングが注目されています。 本記事では、初 […]

「日本酒は好きだけど、何を選べばいいか分からない…」と感じていませんか？ 実は、ラベルのデザインから味の傾向や蔵元の想いを読み取れることもあるんです。 本記事では、初心者にもわかりやすく、日本酒ラベルの楽しみ方や選び方を […]

「環境に優しい日本酒ってどう選べばいいの？」と感じたことはありませんか？地球環境や地域社会に貢献できる日本酒選びに興味はあるけれど、どこを見ればいいかわからない…そんな悩みに応えます。本記事では、サステナブルな酒造りの実 […]

「日本酒って和食以外には合わないのでは？」と感じていませんか？そんな疑問に共感しながら、洋食と日本酒の相性の良さを丁寧に解説します。本記事は、日本酒初心者〜中級者の方に向けたペアリング入門ガイドです。チーズや肉料理と合わ […]

「日本酒に興味はあるけれど、アルコールはちょっと苦手…」そんなあなたへ。最近話題のノンアル日本酒や低アルコール日本酒は、酔わずに本格的な味わいを楽しめる新しい選択肢です。この記事では、飲めない人や初心者でも安心して選べる […]

「甘口って書いてあったのに、思ったより辛い…」そんな経験ありませんか？実は日本酒の味わいは、単なる甘口・辛口では判断できません。本記事では、日本酒初心者や選び方に悩む方に向けて、味を構成する5つの要素と選び方のコツを解説 […]

「日本酒って、開けたらいつまで飲めるの？」「劣化してないか心配…」そんな疑問を感じたことはありませんか？この記事では、日本酒の賞味期限の考え方から、保存方法、劣化のサイン、最適な飲み頃までを初心者にもわかりやすく解説しま […]

「女性杜氏が造る日本酒ってどんな特徴があるの？」「どこで購入できる？」と気になっている方へ。本記事では、女性杜氏のこだわりや、日本酒業界での挑戦、購入・試飲のポイントを詳しく解説します。伝統と革新を織り交ぜた日本酒の魅力 […]